1、选地及品种隔离

　　a、选地：甜（糯）玉米要选择生态环境良好，土质肥沃，疏松，灌溉水源为无污染的流动水，排灌方便，不渍水的地块。

　　b、品种隔离：甜（糯）玉米串粉后含糖量，商品价值降低，同类型的甜（糯）玉米花粉授粉才能保持籽粉高的含糖量。因此，要求不同品种同期播种，均需进行空间或时间隔离，避免异类型玉米串粉导致品质下降。空间隔离需300米以上。也可利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离。时间隔离一般春播要间隔30天以上，夏播间隔20天以上即可。特别是甜玉米甜性受隐性基因控制，串粉后会产生花粉直感现象，失去甜味。在播种时，还要严防少量普通玉米种子混入。

　　2、适时播种

　　甜（糯）玉米大面积种植时刻实行分期播种，延长市场供应时间，地温稳定通过12℃即可播种。甜（糯）玉米发芽快慢还和土壤水分密切相关，在最适水分范围内，土壤水分多时发芽快。而且甜玉米淀粉含量低，糖分含量高，籽粒瘦批，顶土能力差，幼苗弱小。因此播前晒种1-2天可提高种植发芽率和发芽势。地膜覆盖播种可提前10-20天，播种后覆土要求比普通玉米薄，播种深度一般以2.5-5cm为宜，粘土宜稍浅，沙土宜稍深，有利出苗。

　　3、整理作畦施基肥

　　播种前应深翻作畦，高畦深沟，畦带沟宽120-130cm，双行种植。以有机肥、磷肥和钾肥作基肥，一般每667㎡施有机肥1000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾复合肥20kg。

　　4、播种方式及种植密度

　　采用每畦两行穴播方式，一般株行距30×40-50cm，每穴播种3-5粒，播种后可用黑色塑料薄膜覆盖，可促进玉米早熟且抑制杂草生长，出苗后破开薄膜。每穴最后留苗1株，种植3000-3500株/667㎡为宜。也可育苗移栽，采用营养托盘上育苗，出苗3周后进行移栽，育苗移栽可提早播种10-20天，这种方法在一定条件下可提高植株抗倒性，促进早熟和提高产量。

　　5、田间管理

　　a、间苗定苗及中耕培土：间苗可促进个体发育壮实，一般3-4叶期间苗和移苗补钙，移苗时要带土，栽后即浇水，**在傍晚或阴天进行，6-7片叶时每穴最后定苗1株，并结合追肥中耕除草（地膜覆盖可免），具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用，一般从拔节到抽雄前，结合中耕除草轻培土2-3次，以增强抗倒能力。

　　b、浇水追肥：播种至出苗要保持土壤湿润，3叶期至拔叶期要适当用水，为促进茎叶干物质积累打下基础，喇叭口期至灌浆期保持湿润，追肥时间应根据甜（糯）玉米的需肥规律分两期进行，一次在拔节前，有6-7片叶时，另一次在抽胸前10天左右，这样可以促使茎杆粗壮，穗大产量高。一般在播种沟均匀撒施三元复合肥10-15kg/667㎡作种肥。苗肥（3-4叶期）：施尿素5kg/667㎡。拔节肥（6-7叶期）：施尿素10-12kg/667㎡，硫酸钾复合肥5kg/667㎡。喇叭口期：施硫酸钾复合肥5kg/667㎡，每次追肥都深施严埋。

　　c、适时打杈：甜（糯）玉米易产生分叉，为了促使主茎穗长成大穗，提高商品质量，在一定的密度条件下，需要打叉，打叉后不仅使养分集中供给主茎穗，而且可以改善田间的通风透光条件，从而提高产量，产值。**次在开始长出分叉时进行打叉，7-8天以后再打一次，以除早、除小，不伤主茎为原则。

　　6、病虫害防治

　　甜（糯）玉米的主要虫害有蚜虫、玉米螟、金龟子等。甜（糯）玉米的主要病害有玉米纹枯病、小斑病等。以农业，物理和生物防治为主，化学防治为辅。选用抗病虫品种，在防治措施上采用及时清理田间病株，杂草，清除病虫越冬场所，合理施肥促进玉米生育健壮，提高抗病力，以及轮作，培育壮苗，精耕细作等措施。还应在田间安装频振式杀虫灯，诱杀金龟子、玉米螟成虫。为了防止农药残毒，甜（糯）玉米授粉后尽量选用高效低毒生物农药进行防治，不用或少用化学农药，决不能用残留期长的剧毒农药。

　　7、保证品质，适时采收

　　甜（糯）玉米的收获时期与普通玉米截然不同，甜（糯）玉米籽粒含糖量在授粉后乳熟期最多，收获过早，含糖量少，果穗小，粒色浅，乳质少，风味差。收获过晚，虽然果穗较大，产量高，但含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，渣渧多，风味降低，因此要注意适时采收，在适采期一定要采收完毕，一般在授粉后20-28天是甜度最高时期，但是品种及种植地区不同，适宜的采收时间也不一样。甜（糯）玉米采收时一般要求带苞叶，可确保果穗水分含量，籽粒完整和果皮的嫩度。采收后要及时销售及加工处理，及时销售，**不超过72小时为宜，且须低温保存。